1 dl de óleo de amendoim
1 kg de ostras
3 tomates médios maduros
70 grs de arroz carolino
2 dentes de alho
1 limão
1 cebola grande
sal q.b.
piripiri q.b.
Confecção:
Em primeiro lugar põe-se o arroz de molho em água fria durante 15 minutos.
Retira-se da água e põe-se num pano de cozinha e com o rolo da massa ou uma garrafa pisa-se para o partir.
Leve um tacho ao lume com o óleo, a cebola e dentes de alho picados. Junte o tomate limpo de peles e sementes a refogar. Assim que a cebola amolecer junta-se o arroz partido e refoga-se mais um pouco.
Adiciona-se água suficiente para o caldo (+- 1 litro e meio de água) e a água das ostras coada por um pano fino, que antecipadamente abriu com uma faca própria.
Deixe levantar fervura e misture as ostras.
Depois das ostras cozidas retire o tacho do lume e regue com sumo de limão.
Sirva quente.
Ingredientes:
1 lagosta
manteiga q.b.
sal q.b.
piripiri q.b.
Confecção:
Corta-se a lagosta ao meio e tira-se a tripa.
Barra-se com manteiga e tempera-se com sal e piripiri.
Coloca-se a lagosta numa grelha e leva-se a assar nas brasas.
Depois de assada retira-se a lagosta e barra-se novamente com manteiga.
Serve-se imediatamente, acompanhada de arroz branco.
1 cebola
1 kg de camarões
1/2 pepino
sal q.b.
piripiri ou pimenta q.b.
1 dl de azeite
1 limão
1 dl de caldo de galinha.
Confecção:
Descasca-se o pepino, limpa-se de sementes e corta-se em palitos finos.
Num tacho leve ao lume a cebola picada e o azeite a refogar.
Assim que a cebola amolecer junta-se o camarão e o pepino e refoga-se mais um pouco.
Tempera-se com sal, sumo de limão e piripiri ou pimenta em pó. Adiciona-se o caldo de galinha e deixa-se ferver até o camarão ficar rosado, o que leva 5 minutos.
Retire o tacho do lume e ponha o preparado numa travessa.
Sirva acompanhado com arroz branco.
1 cebola 1 frango 2 dentes de alho piripiri q.b. 1 dl óleo-de-palma (cíti) 1 molho de bagique (espinafres) sal q.b. 1 folha de louro 1 limão
Confecção:
Depois do frango limpo e lavado, corta-se aos bocados. Tempera-se com cebola e alho picados, a folha de louro, o óleo-de-palma, sal e piripiri. Leva-se ao lume num tacho a cozer com pouca água por cerca de 15 minutos. Juntam-se as folhas dos espinafres para cozerem por mais 15 minutos. Depois de cozido, retira-se do lume. Acompanhe com arroz branco.
José Alberto Djaló Embalo, luso-guineense de 21 anos de idade, é o mais recente reforço do Sport Clube Beira-Mar, Futebol SAD tendo rubricado contrato para a temporada de 2014/15.
Embalo, proveniente da formação cipriota do AEL Limassol, onde alinhou nas duas últimas épocas, e com formação no Casa Pia, assume-se como um ponta-de-lança veloz e com excelente sentido de posicionamento em zonas de finalização.
Ao serviço do Beira-Mar, o atleta confessa a sua enorme vontade de ajudar a equipa a atingir os seus objectivos e contribuir para engrandecer a História do clube.
“Aceitei abraçar este projeto não só pela História do Beira-Mar, mas também porque quero muito ajudar a minha equipa a conseguir os seus objetivos. Aquilo que posso prometer é muito trabalho e fazer golos”, afirmou José Embalo.
O craque vai assim juntar ao seu “compatriota” Backar Baldé que também foi recentemente contratado.
O novo primeiro-ministro da Guiné-Bissau, Domingos Simões Pereira, vai promove hoje, 28 de Junho, uma marcha desportiva que pretende juntar na capital todos os guineenses "rumo à reconciliação nacional".
A marcha de Bissau irá começar na rotunda do Aeroporto Internacional Osvaldo Vieira e terminará na praça dos Heróis Nacionais com um espetáculo musical. "A iniciativa da marcha rumo à reconciliação nacional é do primeiro-ministro, que quer juntar os guineenses de todas as sensibilidades", referiu Carlos Costa, salientando que Domingos Simões Pereira pretende com a iniciativa "promover a unidade" no país. O primeiro-ministro quer ver na marcha dirigentes e militantes de todos os partidos, membros das igrejas, sindicalistas, desportistas, forças armadas e membros da comunidade internacional.
Pessoalmente Domingos, Simões Pereira tem feito convites a várias individualidades nacionais e internacionais, adiantando que o primeiro-ministro convidou o chefe das Forças Armadas, general António Indjai, a tomar parte no evento.
A organização espera juntar 14 mil pessoas na marcha que se espera que venha ser "um novo arranque" para a Guiné-Bissau.
"Depois da campanha eleitoral, que de certa forma dividiu a família guineense, o primeiro-ministro vê nesta marcha uma oportunidade de mostrarmos unidade".
Domingos Simões Pereira é um conhecido desportista e praticante de futebol. É o atual presidente do clube das velhas glórias do futebol na Guiné-Bissau.
A Guiné-Bissau possui uma herança cultural bastante rica e diversificada. A cultura varia de etnia para etnia, exprimindo-se na diferença linguística, na dança, na expressão artística, na profissão, na tradição musical e até nas manifestações culturais. A dança é, contudo, uma verdadeira expressão artística dos diferentes grupos étnicos.
Na cultura guineense não podem ser descuradas as manifestações de dois dos grupos étnicos com maior expressão, os Fula e os Balanta. Enquanto que os Fula se regem por um sistema económico e feudalista com uma organização fortemente hierárquica, os Balanta organizam-se em comunidades, não havendo diferenciação de classes, e possuem propriedades comunitárias.
Os povos animistas caracterizam-se pelas suas belas e coloridas coreografias. No dia a dia, estas fantásticas manifestações culturais podem ser observadas na altura das colheitas, dos casamentos, dos funerais e das cerimónias de iniciação.
O estilo musical mais importante do país é o gumbé. O Carnaval guineense é completamente original, com características próprias, tem evoluído bastante, constituindo uma das maiores manifestações culturais do País.
A cultura do país reflecte-se também na arte bijagó, arte fula, arte mandinga, arte nalú, cestaria, olaria, tecelagem e outros.
Nascida na Guiné-Bissau mas radicada em Portugal. Eneida mistura a sua notável voz com ritmos como o Gumbé, Tina, Singa, Djanbadon, Afro-beat e cantando em Mandinga, Fula, Crioulo, Futa-Fula e Português combina as raízes da sua origem com a vibracidade dos arranjos de Juca Delgado, um dos mais importantes produtores de música africana em Portugal. Juca desde cedo apostou no valor de Eneida e lhe proporcionou colaborações em trabalhos de conceituados artistas como Aliu Bari (pioneiro da música moderna guineense), Rui Mingas, Bonga, Manecas Costa, entre outros. Eneida também já fez duetos com nomes como Dulce Pontes, Uxia, Bonga, entre outros.
Com o disco "Amari" converteu-se numa nova referência musical e despertou o interesse de editoras como "Putumayo" (sediada nos EUA), "Club Star" (alemã) e "JPS Production" (francesa). Tanto assim que Eneida participou numa das compilações dedicadas à música das ex-colónias portuguesas em África, An Afro-Portuguese Odyssey (Putumayo 2002), com um tema do seu primeiro CD, "Na Bu Mons". Esta participação abriu-lhe as portas para o reconhecimento internacional da sua espectacular voz, colocando-a em posições de topo nos meios de comunicação social.
Eneida Marta esteve presente em inúmeros meios de comunicação social internacionais – inclusive no programa "Inside Africa" do canal de TV CNN Internacional
Em Janeiro de 2006 Eneida Marta apresentou o seu terceiro disco, "Lôpe Kai", editado pela Íris Music (França), a partir do qual se inicia a sua primeira grande tournée europeia - Tour Lôpe Kai 2006-2007.
Em Julho de 2005, Eneida ficou em primeiro lugar na categoria de World Music, num concurso que decorreu em Portugal, com a canção "Mindjer Dôlce Mel". Com este tema vencedor, que também está incluído na compilação "Acoustic Africa", da Putumayo World Music, gravou o seu terceiro videoclip.
O grupo musical guineense Super Mama Djombo foi formado nos anos 60, num acampamento de escuteiros em que o membro mais novo do grupo tinha 6 anos na altura.
“Mama Djombo” é o espírito protector que muitos combatentes apelavam durante a guerra de independência daquele país.
Em 1974, ano da independência de Guiné Bissau, o líder da banda, Adriano Atchutchi juntou-se ao grupo que canta, desde sempre, em crioulo guineense.
O primeiro álbum do grupo “Na cambança” foi lançado em 1980 e a canção “Pamparida” baseada num tema de música para crianças fez um grande sucesso na África Ocidental.
Sob o regime de João Bernardo Vieira, a banda já não teve apoios para actuar e acabou por se desestruturar em 1986. As suas canções, contudo, foram tema do filme “The blue eyes of Yunta” (Os Olhos Azuis de Yunta), de 1993, gravados com Adriano Atchutchi e os restantes membros da banda original.
Em 2012, os Super Mama Djombo juntaram-se com um novo membro e fizeram uma tour pela Europa: da banda original faziam parte o Zé Manel, Miguelinho N´Simba, Armando Vaz Pereira e Djon Motta, a que se juntou o novo membro Fernando Correia da banda “Freaky Sound”.
A Guiné-Bissau deu mais um passo rumo à retoma da ordem constitucional, com a nomeação do novo primeiro-ministro. Trata-se de Domingos Simões Pereira, líder do Partido Africano da Independência da Guiné e Cabo Verde (PAIGC).
O decreto do novo Presidente da República, José Mário Vaz, foi tornado público ao princípio da noite desta quarta-feira, em Bissau.
O mesmo decreto número 014/2014 indica que “foram cumpridas as formalidades constitucionais conducentes à nomeação do Primeiro-Ministro”, nomeadamente “a audição dos Partidos Políticos com representação na Assembleia Nacional Popular”.
Domingos Simões Pereira tem à sua frente a escolha e a liderança de um novo Governo para dirigir o país nos próximos quatro anos.
O Partido Africano da Independência da Guiné-Bissau e Cabo Verde (PAIGC) conquistou a maioria absoluta nas eleições legislativas de 13 de Abril, estando a ocupar 57 dos 102 assentos da ANP.
A Guiné-Bissau viveu um período de transição política desde 12 de Abril de 2012, aquando do golpe militar.
Decreto presidencial 014/2014 Nomeação do primeiro-ministro Domingos Simões Pereira
Nas matas da Guiné-Bissau há pessoas a cortar madeira contra a vontade das populações, um fenómeno recente que o ambientalista Bocar Seidi resume numa frase: "Estamos a assistir a um desastre ecológico". "Há uma destruição maciça da floresta" da Guiné-Bissau, afirma o jovem no meio das matas de Colbuia, uma aldeia do sul do país, na região de Quebo, já perto da Guiné-Equatorial.
No meio de uma estrada improvisada e com barulho de motosserras em fundo, nas matas de Colbuia, além de Seidi, há madeireiros a cortar todas as árvores de pau-sangue e há gente a carregar os toros de madeira em contentores.
"Fomos invadidos pelos projectos chineses, que de facto esta zona está a ser cortada de um lado para o outro", diz o jovem, que faz parte da associação ambientalista Adecol (de Colbuia). E de facto por todo o lado se vêem troncos de árvores prontos a serem transportados e restos do que já foi árvore pau-sangue, única madeira usada na Guiné-Bissau para fazer alfaias agrícolas.
O corte de madeira sem controlo começou no início do ano por todo o território da Guiné-Bissau, de acordo com as notícias que têm surgido repetidamente na imprensa. Notícias de desmatação descontrolada na região de Farim, leste, na região de Cacheu, a norte, na região de Bafatá, também a leste.
E desmatação descontrolada também a sul, nas matas de Colbuia, como constatou a Lusa. Bocar Seidi diz que o mesmo se passa nas localidades vizinhas de Cumbijã, Nhacuta ou Lenguel, e aponta o dedo a empresários chineses.
Até agora a floresta tinha sido preservada mas em Janeiro tudo mudou, conta, afiançando que dali já foram levados 32 contentores de madeira, cada um com 16 toneladas. Especialmente os jovens, adianta, reagiram contra, chegando a apreender motosserras e mandado para casa os madeireiros, a maior parte contratados na vizinha Guiné-Conacri.
"Podem matar-nos mas não vamos abandonar a floresta, estamos a lutar pela sobrevivência dos nossos filhos", diz pausadamente, acrescentando que toda a população está contra".
E queriam também uma reacção do Governo mas até agora nada, diz. A região é zona protegida e toda a população, garante, está contra o corte, incluindo os anciãos. Mas quando questionado se a culpa é dos chineses a resposta é pronta: "Os responsáveis não são os chineses, são os guineenses que pegaram no contrato e lho deram para fazer a devastação".
Cipriano Cassamá, de 55 anos de idade, é o novo Presidente da Assembleia Nacional Popular da Guiné-Bissau. No discurso de tomada de posse, Cipriano Cassamá prometeu exercer uma presidência baseada na diplomacia parlamentar.
A desmatação das florestas e leis que protejam as mesmas também vão merecer atenção do novo presidente da Assembleia guineense. Aos 102 deputados, Cassamá pediu que estejam mais próximos do povo a fim de conhecer melhor as condições em que vivem e as suas necessidades para melhor encontarem soluções legais para resolução dos problemas que enfrentam.
O novo Presidente da ANP formou-se em Agronomia na República da Argélia e desempenhou vários cargos governamentais desde a abertura do País ao multipartidarismo em 1994: foi Ministro da Administração Interna em 2008 no Governo liderado por Carlos Correia, atual Vice-Presidente do PAIGC.
Cipriano Cassamá chegou a ser nomeado pelo então Presidente Nino Vieira, Ministro do Estado e Porta-Voz da Presidência da República, funções que desempenhou até ao golpe de 1998.
Dos 102 lugares do Parlamento, 50 vão ser ocupados pelos novos deputados. Uma nota de realce no hemiclo guineense tem ainda a ver com a presença feminina que subiu para 14, sendo 13 da bancada do PAIGC e 1 do PRS.
Com as presenças de mais de 10 chefes de estados irmãos, o Estádio Nacional-24 de Setembro acolheu a cerimónia de investidura de José Mário Vaz ao Cargo de Presidente da República da Guiné-Bissau, para um mandato de cinco (5) anos, marcando assim, mais um passo do retorno da legalidade constitucional do país.
“Djitu tem ku tem” – é a frase que resume o discurso do recém-investido Presidente da República da Guiné-Bissau – JOMAV, que prometeu honrar os compromissos assumidos durante a campanha eleitoral que culminou com a sua eleição ao mais alto cargo da magistratura guineense:
“Vou cumprir a constituição e demais leis do país” e “vou ser o Presidente de todos os guineenses” – jura, mais uma vez, o investido.
Por ter a responsabilidade de estar a frente de, mais de um milhão e meio dos guineenses, garante combater a pobreza e a miséria que, segundo ele, vão dominar a sua magistratura.
Nesta sua comunicação dirigida à nação e aos convidados, José Mário Vaz, realça a importância da cooperação institucional entre o Presidente da República e demais órgãos da soberania e partidos políticos como também a abertura da sua magistratura à sociedade civil.
“Reafirmo que serei o presidente de todos os guineenses e investirei esforços para que o estado seja de justiça social”.
O Presidente da República Jorge Carlos Fonseca assiste esta segunda-feira, 23, a posse do seu homólogo da Guiné-Bissau, José Mário Vaz, tal como os seus homólogos do Senegal, Gâmbia, Mali, Burkina Faso e Nigéria, mas também o ministro Angolano da defesa João Lourenço, ou ainda o chefe da diplomacia portuguesa Rui Machete.
Toda a logística desta grande festa está a ser apoiada pelo Senegal, que enviou 20 viaturas e 20 motorizadas para os batedores da policia guineense, e pelo Reino de Marrocos que fornece os cozinheiros, que vão preparar um banquete para os dois mil convidados aguardados.
José Mário Vaz, economista de 56 anos, dirigente do PAIGC e antigo ministro das finanças no último governo constitucional deposto pelo golpe de estado militar de 12 de Abril de 2012.
Foi eleito na segunda volta das eleições presidenciais em Maio passado com 61,9% de votos, e vai partilhar os destinos do país com Domingos Simões Pereira, Primeiro-ministro e presidente do PAIGC, que em Abril elegeu 57 dos 102 deputados do actual parlamento guineense.
Vaz é o quarto Presidente democraticamente eleito na Guiné-Bissau, depois de Nino Vieira (eleito duas vezes), Kumba Ialá e Malam Bacai Sanhá.
Após a cerimónia de investidura do Presidente guineense, Jorge Carlos Fonseca, que se faz acompanhar do ministro da Presidência do Conselho de Ministros e da Defesa, Jorge Tolentino, vai encontrar-se com a comunidade cabo-verdiana residente naquele país. O chefe de Estado leva uma mensagem de amizade, de solidariedade, mantenhas aos nossos conterrâneos.
